Consulenze Direzionali

- Organizzazione aziendali per aree

- Implementazione e revisione organigrammi aziendali

- Business Plan

- Pianificazione del personale aziendale

- Definizione Obiettivi con implementazione dei premi aziendali

- Definizione dei servizi in outsourcing con definizione dei contratti anche per nuovi investimenti

- Scelta ed implementazione dei Sistemi Informatici aree Operative, definizione delle distinte basi, definizione del sistema per ordini interni ed esterni

Consulenze per implementazione Sistema Gestione Qualità sia volontario che per le certificazioni aziendali

- Realizzazione intero Sistema Gestione Qualità

- Cerificazione ISO 9000

- Certificazione BRC (certificazione di prodotto)

- Certificazione IFS (certificazioni di prodotto)

- Altre certificazioni

- Visite ispettive di 2° parte

- Piani di controllo e definizione delle Analisi sui prodotti alimentari

- Piano HACCP e sicurezza alimentare

- Dichiarazioni Ingredienti, Tabelle Nutrizionali, Conformità grafica degli incarti

Consulenze Impianti Produttivi dal dosaggio Materie Prime al confezionamento

- Realizzazione nuovi impianti produttivi per la realizzazione dei prodotti d forno

- Revisione ed ottimizzazione degli impianti esistenti con interventi mirati per l’ottimizzazione capacità produttive e l’ottimizzazione delle risorse umane;

- Progettazione ed ottimizzazione dei Layout

- Progettazione delle strutture e dei stabili per la produzione degli alimenti in conformità alle legislazioni Italiane ed Europee e la conformità delle Norme delle certificazioni

Consulenze per implementazione Assicurazione Qualità, Controllo Qualità e controlli di processo

- Assicurazione Qualità per la gestione del SGQ

- Controllo Qualità funzionale per la gestione della documentazione operativa e la documentazione commerciale sia Nazionale che Export, capitolati tecnici di acquisto materiali di packaging, delle materie prime, dei prodotti finiti (produzioni esterne)

- Controllo Qualità di produzione delle Materie Prime e dei Materiali di confezionamento al ricevimento, Controllo del processo produttivo, Controllo dei prodotti finiti

- Implementazione della raccolta dati per il controllo dei processi, per il controllo dei costi produttivi

Consulenze per la Logistica

- Logistica Integrata in outsourcing

- Logistica distributiva in funzione dei canali di vendita

- Definizione dei lead time

- Definizione procedure di magazzino e movimentazione